大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:猪脾是猪的脾脏,又称联贴、猪横脷;性味甘平;能益脾胃,助消化;多用于小儿脾胃虚弱,饮食不化,食欲减退。新鲜的莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡,被人奉为滋补元气的珍品。
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪脾:1条
鲜莲子:14个
辅料:
茶籽油:5g
盐:1g
步骤:
1.猪脾洗净
2.剔除油脂
3.切薄片,放清水里洗至水清,浸泡一个小时,期间多换几次水。泡好的猪脾倒掉水,放料酒腌一下,再清洗一遍。
4.莲蓬一个
5.把莲子取出,剥掉外壳,去芯,洗净
6.碗里放入处理干净的莲子和猪脾,倒入适量清水,入蒸锅,大火蒸三十分钟
7.加油盐调味,即可出锅
8.虽然不是很美味,但是两个宝宝还是吃完了。
小贴士
请注意:
猪脾并不是人见人爱的食材
这道汤的味道也不是很美味
主要是给孩子健脾胃的,仅供参考。
炖汤用的莲子,要选老一点的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28