大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:这款鸡煲蟹汤底香甜得来比较自然,鸡肉亦比较滑嫩,蟹的味道也比较香浓,虾的味道也比较鲜美,真系值得一试。而且做法都非常简单。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
食材
主料:
清远鸡:1只
花蟹:5只
虾:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
砂糖:适量
生粉:适量
姜:适量
蒜头:适量
葱:适量
干辣椒:1个
胡椒粉:小许
步骤:
1.先准备材料:清远走地鸡一只
2.材料:大头虾跟花蟹
3.把鸡砍成一小块的,用盐,生粉,砂糖,油加上两片姜,蒜头搅拌~腌大概15分钟左右
4.把蟹切开,待用
5.起镬爆炒一下鸡肉~这个不需要再放太多的盐,因为之前已经腌过了~大概炒20分钟左右~
6.另一个镬就爆炒一下蟹~放一点盐
7.在蟹的镬上放上已经炒过的鸡肉~再重复不停地翻炒~最后放上虾,大概焖5分钟左右
8.~我这个鸡煲蟹下面放的是有菜心的~再在菜放上一点点的葱花
小贴士
除了花蟹可用其他蟹代替,例如膏蟹或肉蟹,可当做火锅加入其他青菜粉丝和火锅料烫着吃。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28