大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:这道菜既简单又快捷,即开胃又养生,冬季大鱼大肉吃多了,配一道醋溜白菜是相当不错的一种养生之道。菜色油亮微红、醋香椒香浓郁、入口脆嫩清爽、咸鲜酸甜适中。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白菜帮:200g
辅料:
油:适量
白糖:适量
醋:适量
盐:适量
鸡精:适量
花椒:适量
干辣椒:适量
淀粉:适量
步骤:
1.准备的材料。
2.碗中放入米醋、盐、味精、白糖和适量水淀粉,然后加少许清水搅匀备用。
3.锅中倒油放入花椒粒用小火煸香。
4.油温降下来倒入干辣椒。
5.辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒;
6.白菜稍有塌秧倒入碗芡炒匀,翻炒数下后待芡汁糊化便可出锅码盘。
小贴士
1)白菜要选择嫩帮。
2)把花椒煸香后一定要把油温降下来再放辣椒,可用离火或关火的方法控制油温,把辣椒炸成琥珀色即可,醋溜白菜略带辣味比较好吃。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28