大澳渔村
广东省阳江市阳
雷阵雨转中雨30~25°C
简介:这是在香港电视台学到一道肉饼蒸蟹,味道非常好,肉饼嫩滑,香鲜,花蟹鲜甜,原本有香菜梗和蒜蓉的,因为小朋友不喜欢香菜 就把那2样都省去了。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
花蟹:2只
猪肉:100g
鸡蛋:3只
辅料:
盐:适量
胡椒粉:适量
料酒:适量
步骤:
1.花蟹,猪肉,鸡蛋
2.花蟹用刷子刷洗干净
3.这个蟹很多膏呢
4.一个花切成4块,蟹钳用刀背拍裂。
5.花蟹铺在碗底 码好。
6.猪肉剁烂
7.鸡蛋 放胡椒粉,生抽或盐,料酒打散。
8.肉末放进蛋液里拌匀
喜欢香菜辣椒蒜蓉啊 可以这时候放,香菜梗切碎粒的。
9.调好味的肉末蛋液倒入碗里
10.锅里烧开水放进去隔水蒸
11.蒸20分钟关火出锅
12.味道超好的肉饼蒸蟹。
小贴士
海鲜和胡椒粉是非常适合的搭配
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28