简介:洋姜又叫菊姜，鬼子姜。它含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。今年秋天，我才知道小区外荒地上疯长的那种开黄色的菊花的植物就是洋姜。初秋时节，我曾采摘过那一朵朵美丽 的金黄花朵，洋姜的果实，就长在它的根部，需要挖开才能取出。洋葱质感清甜，可以生食，炒食，或腌制成咸菜，这次我配了腊肉来炒，味道也非常不错。
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料:
洋姜:200g
腊肉:80g
辅料:
油:适量
盐:适量
干红椒:适量
葱:适量
步骤:
1.准备食材。
2.腊肉清洗后上锅蒸好切成片。
3.洋姜去皮备用。
4.将洋姜切成薄片。
5.锅中放入少许油，煸炒腊肉。
6.炒至腊肉的油份吐出，加入干红椒炒香。
7.再放入洋姜片一起快速翻炒。
8.加入适量盐。
9.再加入少许葱花炒匀即可出锅。
小贴士
1、腊肉本身有一定的咸味，所以盐要少放。
2、洋姜入锅大火快炒，保持脆感。
北京今天（4月28日）天气晴朗，最高气温将小幅上升至26℃，明天将快速回升至30℃以上，但昼夜温差仍然较大，建议公众采取洋葱式穿衣法，灵活应对气温变化。
2025-04-28
今天（4月28日），我国中东部降水缩减，青藏高原和川西高原降雪增强，西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28
四川今明天（4月28日至29日）降水范围较大，其中，川西高原部分地区今天降雪较强，有中到大雪，局部暴雪，需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28
今天（4月28日）到明天白天，湖南以多云天气为主。明天晚上到后天，湖南降雨将再度发展增强，湘南部分地区有中到大雨，局地暴雨，临近五一假期，公众出行请留意交通安全。
2025-04-28
今天（4月28日）白天，青海降雪有所减弱，部分地区出现小到中雪。今天夜间，青海降雪又将增强，囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁，公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28
今夜（4月28日）到明天，重庆降雨、降温上线，中西部地区有中到大雨，局地暴雨，公众出行请注留意交通安全。降温过后，重庆多地气温冲高，五一假期前期或有高温出现，大家请注意防暑。
2025-04-28
