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奶香瓜子的做法

来源:触点天气2021-09-10 19:18:29

奶香瓜子

简介:鉴于现在瓜子外面放上面滑石粉那些,我妈就不在外面买炒熟的了,想吃了就自己炒。这次用牛奶炒,还别说,嗑的时候,外面还真有一层淡淡的奶香味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛奶:200ml

瓜子:300g

辅料:

白砂糖:适量

步骤:

奶香瓜子的做法步骤1

1.准备牛奶。

奶香瓜子的做法步骤2

2.准备生瓜子。

奶香瓜子的做法步骤3

3.将瓜子在水里清洗一下。

奶香瓜子的做法步骤4

4.将炒锅烧热。

奶香瓜子的做法步骤5

5.将瓜子沥水。

奶香瓜子的做法步骤6

6.然后放入锅中,小火将水汽炒干。

奶香瓜子的做法步骤7

7.将牛奶均匀的倒入瓜子上。

奶香瓜子的做法步骤8

8.再加入一勺白糖。

奶香瓜子的做法步骤9

9.小火,不断的翻炒。

奶香瓜子的做法步骤10

10.大概炒5分钟左右,瓜子表面微糊,即可。

小贴士

因为牛奶不甜,所以加一勺糖,主要是为了表面能有点甜味,而且可以根据个人口味增减。

牛奶很容易糊锅,所以放入后,就一定要不断的翻炒。

整个过程都要小火,否则会皮儿糊,而瓜子瓤是生的。