博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:一款非常适合夏季食用的小吃,酸辣开胃,在家就可以轻松操作,成本低廉。喜欢的朋友,可以实验一下。 我做了两次,零失败,简单易学!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豌豆淀粉:1包
水:480ml
小黄瓜:1根
辅料:
老干妈辣椒油:适量
熟花生米:适量
虾油:适量
盐:适量
醋:适量
生抽:适量
大蒜:适量
步骤:
1.豌豆淀粉一包,乐扣格拉斯一只备用。
2.豌豆淀粉80g、水80ml,将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。
3.将400ml清水倒入锅中。
4.水烧开,再加入淀粉水。小火加热,并不停搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾。
5.将煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏。
6.大蒜切末。
7.用蒜泥、生抽、虾油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好。
8.冷藏好的豌豆粉取出,倒扣。
9.切块,或切丝。
10.小黄瓜切丝,垫入碗底。
11.切成丝的豌豆粉,盖在黄瓜上。
12.淋上拌好的酱汁和熟花生碎即可。
小贴士
没有虾没可以用麻油代替。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28