夹山寺
湖南省常德市石
多云转小雨36~25°C
简介:咸鸡蛋和咸鸭蛋一样,都有降阴火功效,最适合熬夜虚火上升者食用。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪瘦肉:200g
咸鸡蛋:2个
大米:160g
辅料:
盐:适量
白糖:适量
胡椒粉:适量
麻油:适量
生抽:适量
粟米粉:适量
玉米油:适量
姜:适量
步骤:
1.取一杯大米约160克,洗干净备用。
2.锅内加入3200毫升清水,开大火煲滚。
3.加入洗干净的大米继续大火煲滚后转中火煲。
4.在煲粥的时候来准备猪肉和咸鸡蛋。
5.咸鸡蛋打入碗内,猪肉切片加入盐、白糖、葫椒粉、麻油、生抽、粟米粉、玉米油和姜片拌均匀备用。
6.待粥煲20分钟后加入猪肉。
7.加入猪肉后煲滚,将咸鸡蛋黄一分四加入粥内。
8.加入猪肉和咸鸡蛋黄后再煲20分钟,加入咸鸡蛋白用筷子搅拌一下,再煲5钟就OK了。
9.如果不够咸可以加入少许盐调味。
小贴士
一定要将水煲滚才放入大米,如果凉水就放入大米会粘底。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28