万峰林
兴义市南部,距
多云转阵雨30~20°C
简介:这个菜的做法是按照麻婆豆腐来的,不叫麻婆豆腐,是因为它的辣和麻都不够,所以还是叫烧豆腐好些了
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
豆腐:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱花:适量
姜:适量
蒜:适量
豆瓣酱:适量
白胡椒粉:适量
红辣椒:1个
步骤:
1.材料
2.豆腐切成两厘米大小的块
3.锅内烧水,水中放少许盐,水开后把豆腐下锅焯两分钟捞出
4.切好肉丁
5.切好姜蒜辣椒末
6.另起锅烧油,油热后放肉末炒香
7.加入豆瓣酱和姜蒜辣椒末炒香
8.然后加一碗清水煮沸
9.煮沸后下豆腐煮三至五分钟入味
10.加适量盐
11.撒入少许胡椒粉轻轻拌匀
12.备好水淀粉
13.倒入豆腐里
14.大火收汁,最后撒点葱花点缀即可
小贴士
白胡椒粉只是花椒粉的代替品,如果有花椒粉,就不用白胡椒粉了
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28