万峰林
兴义市南部,距
多云转阵雨30~20°C
简介:在超市里买了大骨头,实际上也不是单纯的蒲扇骨或是筒骨,而是蹄髈上面一段的肉骨头,没想到炖啊炖,炖到很酥烂了之后,骨肉就分离啦,以至于,照片上的,就如同纯骨头汤一样的了。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
骨头:500g
蘑菇:200g
辅料:
香菇:适量
盐:适量
黑木耳:适量
胡萝卜:适量
生姜:适量
大葱:适量
黄酒:适量
步骤:
1.肉骨头浸出血水,洗净。
2.黑木耳香菇提前浸泡,洗净。
3.蘑菇胡萝卜洗净,胡萝卜切块。
4.锅中加水,加葱姜,加骨头,黄酒。
5.烧开后撇去上面的浮沫。
6.煮开二十分钟后,加入胡萝卜黑木耳香菇接着炖。
7.再炖一个钟头,加入蘑菇,接着炖。
8.炖到骨头酥烂,加少许盐,调味。
小贴士
这是家常炖汤,真的很简单。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28