万峰林
兴义市南部,距
多云转阵雨30~20°C
简介:娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,因其样子小巧可爱且脆嫩被称为娃娃菜。关于娃娃菜的吃法是很多的,不过常见的以油淋居多。把葱花入油锅炒香,调入味极鲜酱油,讲究的话可以再放点海米在油锅里,这样出来的葱油鲜香味美。把炒好的葱油淋在切成细条状的脆嫩的娃娃菜上,鲜香爽脆。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
娃娃菜:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
红尖椒:适量
小葱:适量
酱油:1汤匙
陈醋:适量
海米:适量
步骤:
1.娃娃菜洗净,挖掉根部后竖切成条。
2.红尖椒去籽切丝,小葱切末。
3.海米泡好后切碎。
4.锅里倒入油,油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。
5.调入精盐,关火。
6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁。
7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀。
小贴士
没什么技巧
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28