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油淋娃娃菜的做法

来源:触点天气2021-12-07 08:03:19

油淋娃娃菜

简介:娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,因其样子小巧可爱且脆嫩被称为娃娃菜。关于娃娃菜的吃法是很多的,不过常见的以油淋居多。把葱花入油锅炒香,调入味极鲜酱油,讲究的话可以再放点海米在油锅里,这样出来的葱油鲜香味美。把炒好的葱油淋在切成细条状的脆嫩的娃娃菜上,鲜香爽脆。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

娃娃菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

红尖椒:适量

小葱:适量

酱油:1汤匙

陈醋:适量

海米:适量

步骤:

油淋娃娃菜的做法步骤1

1.娃娃菜洗净,挖掉根部后竖切成条。

油淋娃娃菜的做法步骤2

2.红尖椒去籽切丝,小葱切末。

油淋娃娃菜的做法步骤3

3.海米泡好后切碎。

油淋娃娃菜的做法步骤4

4.锅里倒入油,油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。

油淋娃娃菜的做法步骤5

5.调入精盐,关火。

油淋娃娃菜的做法步骤6

6.倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁。

油淋娃娃菜的做法步骤7

7.把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀。

小贴士

没什么技巧

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