白龙堆雅丹
巴音郭楞蒙古自
晴36~21°C
简介:老公特别爱吃辣椒,还特别敢吃!!就算这如火的夏天也从不顾忌,公司的同事都知道他的喜好,这不,前两天一湖南老乡回家转来时,硬是在妈妈种的菜地里给摘了一袋青青红红的辣椒给带来了,说什么这是真正的湖南辣椒,我服了他也不怕麻烦人家.....不过还别说,辣椒炒起来真的很香,不过绝对的超级辣!!这盘菜里我才放了三个辣椒,夸张点辣的人快飞起来了,冒汗冒汗.....不过,真的辣的开胃,这大热天的如果没胃口吃饭的话,那来一盘辣椒小炒那是绝对香!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豆筋:60g
瘦肉:100g
辣椒:35g
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜:适量
葱:适量
生抽:适量
料酒:适量
鸡粉:适量
淀粉:适量
步骤:
1.辣椒洗净切片,葱切小段,蒜切粒
2.瘦肉切片用料酒,生粉,盐,生抽抓匀略腌备用。
3.豆筋用温水稍泡软。
4. 锅里放油将肉片滑出备用。
5. 锅里放油爆香蒜粒。
6. 放入豆筋炒至吸收油份变软。
7. 放入辣椒,调入适量的盐翻炒。
8. 倒入肉瘦翻炒。
9.调入适量生抽,鸡粉炒匀,放入葱段炒产即可上碟。
小贴士
个人经验所悟,凡炒辣椒小炒时,在炒辣椒的步骤的时候放入盐,并且一定炒断生,这样,辣椒入盐后不但可降低辣度而且辣辣会更香。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28