博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:上次买回一大条鱼,足有5斤重,家里人少,一次吃不完,所以将鱼头和鱼尾做了新鲜的鱼吃了,剩下的中间最好的肉,腌制了一晚,悬挂起来做了腊鱼,肉质很丰厚,做出来很香。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:5-6人
食材
主料:
腊鱼:500g
辅料:
油:适量
生姜:适量
大蒜:适量
干辣椒:适量
老抽:适量
步骤:
1.腊鱼切块。
2.油热后,放入鱼块小火慢煎至两面金黄,将鱼起锅。
3.准备好生姜,大蒜,干辣椒。
4.将鱼起锅后剩下的油,放入生姜,大蒜,干辣椒煸炒。
5.放入煎好的鱼块如果翻炒,均匀的粘上调料,放入老抽适量。
6.放入适量的水,中火煮3-5分钟即可,让鱼块变的稍微的软些更入味。
小贴士
腊鱼比较干硬,放入适量的老抽调制料汁中火慢慢煮,更入味,也便于咬动。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28