炒玉米饼的做法

简介:玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质；可以益肺宁心，健脾开胃，清热通淋，利尿止血；对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制并延缓皱纹产生。我们的日常生活中，应该时不时地选择吃一些粗粮，非常有利于身体健康的。五姨给我送来她自己在家用大铁锅烀的玉米饼子，那香香脆脆的锅巴让我最为喜欢，空口吃着很是过瘾，剩下的最后一个没有了锅巴的玉米饼，我就切丁炒来吃了。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

玉米饼:240g

洋葱:70g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:10g

姜:4g

一品鲜酱油:2汤匙

步骤:

1.准备好食材。

2.洋葱切丁，葱切成葱花，姜切成片。

3.玉米饼切成丁。

4.热锅加油，下入葱姜爆香。

5.加入洋葱煸炒出香味。

6.下入玉米饼翻炒。

7.加入一品鲜酱油炒匀。

8.加入少许的盐，翻炒均匀即可。

小贴士

洋葱一定要充分煸炒出香味。

炒制过程中觉得略干，可以加入少许的水。

可以依据个人的喜好加入胡萝卜丁或其他蔬菜。

也可以添加一点海米或者虾皮味道会很鲜美的。