博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:我的最爱!!!这道菜适合全家老少,尤其是小孩子很爱吃哦
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
里脊肉:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
水:适量
淀粉:30g
面粉:60g
胡椒粉:适量
番茄酱:适量
白醋:适量
白糖:30g
步骤:
1.买里脊肉切成条状,瘦肉也可以将就
2.在碗里分别放入两勺淀粉,四勺面粉,八勺水调成糊状。就是淀粉:面粉:水是1:2:4 ,最最重要的一步是一定要调成以下的状态,要粘稠的,不要太白,就和化掉的冰激凌一样,如果你按上面的比例做完后有点稀,那就再根据感觉加一点面粉或淀粉,一定要粘稠
3.把肉放入调好的面糊里
4.等油烧热之后,下油锅炸至金黄,一般不会胡的
5.取出备用。
6.再然后就是调汁,一定要用白醋,我通常是白醋:糖:番茄酱是1:1:1,当然可以根据个人口味
7.接着要先炒汤汁,超汤汁之前先要切点蒜末炒一下
8.倒入汤汁后要放一点胡椒粉和盐,用来提味
9.然后把炸好的里脊放到里面就可以了
小贴士
第二步和第七步很重要!
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28