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家常扣肉的做法

来源:触点天气2021-12-04 09:13:22

家常扣肉

简介:这是一道相当典型的东北菜,此菜选用猪的煮熟以后的五花肉制成,经过蒸煮以后的五花肉肥而不腻,让人能够大开口福,是一道很拉馋的一道菜。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

五花肉:700g

辅料:

酱油:适量

蒜末:适量

步骤:

家常扣肉的做法步骤1

1.将煮好的五花肉切片

家常扣肉的做法步骤2

2.蒜切末

家常扣肉的做法步骤3

3.五花肉切片完成

家常扣肉的做法步骤4

4.姜蒜末放入碗底,肉片依次码好

家常扣肉的做法步骤5

5.码好后的效果

家常扣肉的做法步骤6

6.加入酱油

家常扣肉的做法步骤7

7.上锅蒸30分钟左右

家常扣肉的做法步骤8

8.五花肉蒸好了

家常扣肉的做法步骤9

9.迅速倒扣盘中

家常扣肉的做法步骤10

10.香喷喷的扣肉完成了。

小贴士

肉片不要切得太厚。