聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:虾米饼好吃又补钙!最近天气变冷,市场很多小虾米卖,我很喜欢用小虾米煎蛋、炒韭菜或炸成虾米饼,这样不但好吃又挺补钙的,而且还很方便呢!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鲜虾米:150g
鸡蛋:1个
面粉:100g
沙茶:1匙
辅料:
盐:10g
芹菜叶:1根
五香粉:10g
步骤:
1.小虾米买回后清洗干净,滤干水分
2.准备好食材:芹菜叶、虾米、面粉、鸡蛋、沙茶、五香粉
3.拿一干净的盆,倒入虾米,面粉、芹菜叶切碎加入
4.加入五香粉、沙茶
5.打入鸡蛋
6.加入适量清水搅拌成糊状
7.锅中加入大量的调和油加热,把锅铲慢慢放入加热
8.加热的锅铲盛满面糊
9.轻轻的溜入热油中(小心溅油)
10.锅铲和面糊一同入锅炸2分钟左右
11.遇见热油的面糊立马成饼状,慢慢的从锅铲中自然脱落
12.一个一个重复着前两个步骤,脱离锅铲的饼要不断的翻面,才能炸的更均匀
13.炸好的虾米饼控油装盘
14.又鲜又好吃的虾米饼完成
小贴士
虾米饼或海味饼都加少许沙茶,味道更鲜,就算胃寒的人吃了也不怕。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28