德式土豆沙拉的做法

简介:自从多年前在一本杂志上看到这个，自己试了一次之后，就死心塌地的爱上了这个味道！经常会做来吃，因为材料很简单，都是冰箱中的常备。配上自己手工做的粗粗的全麦面包，十分美味！

准备时间：10-20分钟

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

土豆:200g

培根:80g

洋葱:80g

酸黄瓜:50g

辅料:

黑胡椒碎:适量

盐:适量

沙拉酱:适量

步骤:

1.先说说土豆：一般我是用微波叮熟的又快又方便，但要注意时间，不要太干了

方法是：1个土豆刷洗干净，带着表面的水分放入耐热容器中，加盖；

微波高火6分钟左右，中间要取出翻面一次；

然后用筷子戳一下，如果中间是硬的，就再微波一会

叮熟的土豆去皮，对切，再切成片

2.德式土豆沙拉的做法：

锅中加少许橄榄油

3.小火炒香洋葱

4.将培根末加入炒香，微干

5. 加入熟的土豆片，翻炒均匀

6.加入现磨黑胡椒碎拌匀后马上关火

7.放入酸黄瓜末拌匀，稍微晾凉

8.最后加入适量的沙拉酱拌匀，盐可以酌情添加

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小贴士

如果是用微波炉蒸土豆，一定要注意观察，以免时间过长发了硬。

熟土豆片不用炒成土豆泥，就要大大小小的才好吃