聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:因受舌尖的影响,想把里面的美食都做一遍,每次买食材的时候总是想买里边讲到的食材。海鲜,在我们这个地方资源相对少,而且新鲜程度可想而知。今天去超市买了一点血蛤,本来是想买花蛤的,呵呵,因为不认识就随便买了一点。回来上网搜搜还是做白灼的好,母亲节快到了,也让妈妈吃点健康的,少去平时的辣椒味,吃点食物的本味,祝妈妈身体健康。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
血蛤:400g
辅料:
姜:适量
醋:适量
步骤:
1.买回来的血蛤,用小毛刷把表面的赃物洗净
2.再用淡盐水清洗几篇
3.捞出放盘中
4.姜醋调汁
5.锅中烧水
6.烧开后,将血蛤放在漏勺中,放锅中烫十秒,待贝壳稍微有裂口
7.倒入盘中,蘸上酱醋汁即可
小贴士
血蛤一点要多清洗几篇清洗干净;
烫血蛤的时候不要烫太久,如若贝壳全张开了肉质就老了
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28