培根香葱薄饼的做法

简介:现在人们对食品安全都很担心，身边的朋友们陆陆续续的开始学着自己在家做，最起码食品的卫生安全是得到保证。其实在自己动手做的过程中，你也会享受到很多乐趣。而且如果你有什么特殊要求， 都可以满足。像这款小点心， 就是为了满足我的减肥需求， 无油， 无糖， 低热量，很健康哟，且吃贯了糖饼干也应该给自己换换口味， 咸味零食不会那么高的热量， 偶尔让自己解解馋， 运动起来才能更有动力。

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

低筋面粉:180g

培根丁:30g

水:100g

香葱:10g

辅料:

盐:2g

酵母:1g

糖:2g

黑胡椒:4g

步骤:

1.将培根切成丁；

2.放在锅里煸炒一下备用；

3. 在面粉中加入盐， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至叶（如果有， 不加也可以）搅拌均匀；

4. 再加入炒好的培根丁和小葱；

5.加入鸡蛋和水混合， 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时；

6. 在案板上晒点面粉， 将面团放在上面擀平；

7. 用披萨切割轮切割成菱形块（没有可以用刀切），

8. 放入预热好的160度烤箱中， 15分钟。

小贴士

这种薄饼制作起来非常简单，你可以按照自己的口味添加些配料；我就加了披萨用的牛至叶增加味道；如果喜欢吃脆的饼干，可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟，但千万旁边要看着，自己的烤箱温度可能会不同， 也许不需要那长时间。