北川九皇山猿王
四川绵阳北川羌
阵雨28~23°C
简介:烤包子是新疆特色美食,一般都是在馕坑中烤制的,我们没有那个设备,就用烤箱翻版一下吧,味道也是美美的哦,香喷喷的烤包子,我家小胖吃的不亦乐乎啊!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:300g
羊腿肉:200g
洋葱:70g
鸡蛋:1个
姜:30g
辅料:
油:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
孜然粉:适量
香油:适量
步骤:
1.面粉倒入一个大盆中,分次加入水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后停止加水。
2.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内醒发20分钟。
3.洋葱切丁。
4.姜切末。
5.把羊腿肉切成小丁,加入盐,孜然粉,胡椒粉,香油和一点清水搅拌均匀后,腌制5分钟,将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀,馅儿就做好了。
6.将大面团分成等份的小面团,压扁后用擀面杖擀开。
7.在面皮的边缘刷上蛋液。
8.在中间放上肉馅。
9.像叠被子一样,包成长方形。
10.烤盘上铺锡纸,刷一层薄薄的植物油,放上包好的烤包子,在包子表面刷上蛋液。
11.烤箱预热220度,中层,烤制约15分钟左右即可。
小贴士
1、新疆烤包子的面团不需要发酵,所以面皮要擀的薄一些,这样口感才好。
2、烤包子一定要趁热吃,凉了不好吃。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28