聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:经常听人家说汤汤水水最养人,深秋季节,饮食也随着季节的变化在改变,黑豆凤爪汤,给自己和家人增加正能量的汤水,简单的食材,营养全面丰富。老少皆宜哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
凤爪:250g
辅料:
盐:适量
黑豆:适量
料酒:适量
生姜片:适量
鱼露:适量
步骤:
1.黑豆提前10小时泡发
2.准备生姜片
3.鸡爪洗净后剪去鸡指甲
4.冷水下锅绰水后捞起洗净
5.砂锅加满清水,冷水倒入黑豆
6.盖上大火煮开
7.打开加入凤爪,加入料酒
8.加入生姜片
9.保持大火撇清浮沫后盖上转小火一直煮至黑豆熟软
10.打开加入盐调味
11.加入适量鱼露提味后熄火
12.上桌
小贴士
1,黑豆煮熟过程很慢,最好用高压锅压,省时又省力。
2,鱼露偏咸,加入时候要适量。
3, 黑豆煮到最后会粘锅底,要时不时搅拌一下。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28