聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:对于铁板系列的菜,一直很喜欢吃,比如铁板鱿鱼,铁板牛肉,铁板茄子等等,因为没有专门的器皿,所以每次都只有去餐厅吃,在外面吃吧,价格贵不说,用的油、盐都比较大,吃起来也不怎么健康,那么在家里我们可以自已做铁板系列的菜吗?没有专用的铁板也能做吗?今天我可以告诉你,就算没有铁板我们同样可以做出热气腾腾、香气四溢、颇具特色的铁板菜。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛里脊:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
洋葱:适量
青椒:适量
黑胡椒:适量
淀粉:适量
步骤:
1.洋葱切块
2.青椒切块
3.牛肉切成薄片
4.放碗里,加入料酒,淀粉,盐抓匀上浆腌制十分钟左右
5.放碗里,加入料酒,淀粉,盐抓匀上浆腌制十分钟左右
6.把牛肉片放在电饼档上
7.煎变色
8.放入青椒混合煎烤
9.待青椒煎成8成熟的时候,放入洋葱
10.一起翻炒均匀,加入盐与黑胡椒调味即可完成
小贴士
用电饼档做出来的铁板牛肉,吃起来味道一点也不输入餐厅里的,最重要的是自已在家做出来的少盐、少油,还干净卫生。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28