羊排手抓饭的做法

简介:这道手抓饭，还是因为料理了红焖羊排的缘故。我想电饭锅内一定是有膻味儿的，不如留出一点红焖羊排的汤汁，直接做成手抓饭算了。非常符合小米童鞋聪明智慧、勤俭持家的风格啊！！哈哈。。。。。然后悲催的是，我实在低估了四位美女的胃口，饭做少了，宝宝童鞋一人干掉了三碗手抓饭，小米童鞋只吃到一小碟儿，意犹未尽啊！！！

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

大米:200g

羊汤:100g

辅料:

盐:适量

孜然粉:适量

土豆:适量

胡萝卜:适量

洋葱:适量

步骤:

1.胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。

2.大米淘洗干净备用。

3.焖羊排的汤汁留一锅底，加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。

4.放入淘好的米，撒一点盐与其他材料搅拌均匀，汤比平时的焖饭时稍少一点！开始焖饭。

5.跳闸后，揭盖撒入孜然粉和余下的洋葱丁，拌匀后用余温焖5-6分钟。

6.吃时可撒上一些紫苏。

7.一碗香色四溢的手抓饭熟了！熟悉的味道仿佛又回到了新疆！！！

小贴士

我是用红焖羊排的汤汁来料理了手抓饭，如果没有你可以用羊肉切成肉丁，来做手抓饭。

寒冷的冬天来一碗香喷喷的手抓饭，可以给你抵御寒冷的能量和勇气哦！！