聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:咖喱是我喜欢的,很早就认识它,然后爱上它,平时在外面吃得比较多,自己比较少做,因 为以前很难买得到,都是酱料包装,去年我的调味料都是跑澳门去买,早就被我用光了,后 来上班太忙,换了通行证没时间去,看来得过去进点材料回来了。 爱上它其实是在04年的时,在之前我并不经常吃,只是偶尔一次,但有一个朋友他非常爱吃,每次跟他去吃饭都吃咖喱,久了我也爱上了,我经常开玩笑说我被他熏陶了,得了咖喱症,呵呵!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
大闸蟹:3只
红椒:1个
椰汁:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
姜:适量
蒜:适量
咖喱粉:适量
步骤:
1.用刷子把蟹刷洗干净;
2.把蟹剁开;
3.锅里烧红加入适量的油,姜、蒜炒至香味;
4.倒入红椒,继续翻炒;
5.加入适量的咖喱粉;
6.炒至香浓的咖喱味;
7.加入椰汁,煮开;
8.把处理好的蟹倒入;
9.大火煮开,盖上盖子,转中小煮15分钟;
10.煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油,拌均匀即可。
小贴士
咖喱要炒过才香浓。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28