聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:我这个甲鱼是来自宝应湖的野生甲鱼,裙边宽而厚实,营养丰富,味道特鲜美!
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
甲鱼:1只
辅料:
油:适量
盐:适量
大葱:2根
姜:1块
大蒜:2瓣
步骤:
1.葱姜蒜头洗净。
2.我是在菜场上请专业人员杀的并剁块,否则害怕呢。
回来后洗净,只留的甲鱼肝,其他都扔了。然后倒入开水烫一下,把表面皮全部撕掉。
3.下油锅先把葱姜蒜煸炒一下。
4.倒入甲鱼,继续翻炒。
5.加水,开始煨了。
6.中途,把锅边的泡沫舀出来倒掉。
7.大约煨了1个半小时,肉已烂了。
8.盛出一大碗上桌。哇塞,家里人个个夸味道太鲜美了。
小贴士
甲鱼表面的皮一定要撕掉,用开水一烫很好剥的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28