聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:第一次吃甲鱼是多年前,因为饿极了,也没觉得害怕,更没觉得有腥味,就被一群人给抢光了。 真到了让我做甲鱼的时候,真是束手无策,只好做汤,简单而且高营养。 没想到甲鱼汤,味道鲜美,丝毫没有腥味,喝了还想喝。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
甲鱼:1只
辅料:
枸杞:10g
红枣:7颗
大葱:适量
姜:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
步骤:
1.将甲鱼腹朝上放菜墩上,待头伸出后,用刀压紧,将颈拉出,用手握紧颈部竖起,从肩部中间下刀,斩断颈骨和肩骨,把甲鱼从中剖开,取出内脏洗净血污。
2.锅中放入清水煮开,放入甲鱼烫一下,捞出去黑皮。
3.将洗好的甲鱼放到电饭锅中。
4.放入开水。
5.放入葱、姜。
6.放入红枣、枸杞。
7.按下煮饭键煲一个半小时。
8.吃前放入适量的盐。
9.放入胡椒粉,出锅,盛到容器中即可。
小贴士
1.杀甲鱼是我家领导按照我从网上搜来的方法做的,具体我也不知道怎么做。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28