秋梨T骨牛排的做法

简介:自从必胜客使用过期牛排事件曝光后，我就没有再去光顾快餐店的牛排了，现在想吃牛排的时候，都是到大型超市买回来，自己做着吃。再说现在的牛排，都给提前腌制好了，配料又足，做起来相当方便，煎着吃，烤着吃都可以，只要家里刀叉齐备，稍微布置一下就餐环境，跟在西餐店吃没啥区别啦~大家看到的这份诱人的【秋梨T骨牛排】出自客浦电器新产品TO5438电烤箱：该烤箱完美实现行业6S标准专业电烤箱的定义、43L超大容量高配置低价格、6管发热上下独立控温、创新的吐司模式，让食物上色更均匀、健康不粘油内胆、内置单独炉灯可控制照明灯便于观察烘焙进度，是很不错的一款家庭烤箱，非常感谢客浦电器给予猪宝宝的免费试用哦！

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

T骨牛排:1份

车仔面:1包

辅料:

雪梨:1个

步骤:

1.T骨牛排从急冷取出解冷。

2.烤盘220度，上下火预热15分钟的同时，将烤盘放置入烤箱内。取出烤热了的烤盘，用黄油粒均匀涂抹烤盘底部。

3.雪梨切片备用，梨心位置不要。

4.将雪梨片铺在烤盘底部，上面放上T骨牛排。

5.放入预热好的烤箱，220度上下火，中层烤15分钟后取出翻转，然后再放入，烤10分钟即可。

6.最后几分钟，将酱汁倒入碟子，放入烤箱烤1分钟左右，让其融化成液态，取出。将煮好的XO酱车仔面装入碟子，同时将雪梨片和牛排摆盘好即可。

小贴士

1、雪梨尽量不要切入梨心，因为梨心部位酸涩，影响口感。

2、T骨牛排一份内含黑椒汁一包、黄油粒10克。