超级热狗的做法

简介:应该每个去过宜家的朋友都吃过宜家的热狗和圆筒冰淇淋吧，反正我每次去都是必吃的。吃完还带一包脆皮肠回家。回家后做点热狗面包，夹点酸黄瓜，肉松，花生酱把它变身成为超级热狗！我家早餐经常吃热狗，带着方便，我和老公经常是在路上吃早餐，一个热狗，一瓶牛奶吃完很满足，整个上午都精神满满。这个热狗面包的配方来自是烦，面包水量比较大，不过做出来的成品很软，比宜家的还好！ 烘焙：上火190度，下火150度，烤箱中层15分钟。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：5-6人

食材

主料:

高筋面粉:250g

酵母:5g

水:163g

盐:4g

辅料:

橄榄油:10g

白糖:13g

步骤:

1.所有材料全部混合。

2.揉至扩展阶段。

3.在温暖处发酵至两倍大。

4.排气，分割成六等份。松弛30分钟。

5.将面团擀开，翻面，压薄底边。如图

6.卷起。

7.捏紧封口。

8.排入烤盘，进行二次发酵。

9.发酵至两倍大。入烤箱烘烤。

10.将脆皮肠在平底锅上加热一下。

11.酸黄瓜切丁。

12.面包切开，上抹上花生酱，不喜欢的可以不抹。

13.夹上脆皮肠。

14.放上酸黄瓜，肉松。

15.挤上沙拉酱，配一杯牛奶，开吃吧！

小贴士

根据自己家现有的材料，随意搭配就可以了。我放了酸黄瓜，脆皮肠，肉松，花生酱，沙拉酱。有时间还会摊个鸡蛋夹在里面。有没有很馋的感觉？