聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:在网上看见的,挺好看的,所以就自己尝试做了一下,就是为了好看,至于好吃不好吃,就和白糖果冻一样。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:4个
白凉粉:50g
辅料:
凉水:140g
沸水:900g
冰糖:适量
千日红:适量
贡菊:适量
明列子:适量
步骤:
1.鸡蛋从底部用刀切一个小口,慢慢倒出鸡蛋,如果不容易倒出,用筷子搅一下。 尽量保持鸡蛋壳的完整,倒出蛋液以后,将蛋壳冲洗干净晾干备用。
2.千日红用开水泡好备用,也可以用别的花茶比如玫瑰。
3.贡菊用开水泡好备用。
4.晾干的蛋壳从底部把泡好挤干水份的花朵塞进鸡蛋壳里面备用。
5.起干净锅,倒入水,放入白糖或者冰糖化开。
6.白凉粉加入凉水搅拌至无颗粒。
7. 倒入搅拌好的白凉粉,搅拌均匀后关火。
8. 将白凉粉倒入鸡蛋壳里面,如果动作不娴熟,白凉粉已经结块,再继续开小火加热。晾凉后剥壳。
小贴士
可以用别的花代替。
白凉粉也可以用琼脂、鱼胶粉、吉利丁片代替。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28