快手卤牛肉的做法

简介:现在时代越来越进步、很多道具和调味料都非常齐全、使得做菜越来越方便。这道"快手卤牛肉"是因為朋友送了我一冰箱的牛肉和洋葱、我实在没地方放了、所以就赶紧用最快的方式煮完送人、需要的材料少之又少。。做出来的味道也挺香的、有兴趣的朋友可以试试看哦～～多吃洋葱可以防止糖尿病哦～～

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

牛肉:1000g

牛筋:300g

洋葱:200g

辅料:

柴鱼酱油:300ml

水:1500ml

葱花:适量

步骤:

1.準备材料有:牛肉、牛筋、洋葱。

先把洋葱切丝备用。（洋葱的量可以随意、越多汤汁越甜）

2.把牛肉、牛筋、先用热水烫过。

3.把準备好材料全部一起放进压力锅裡。

4.这是我用的柴鱼酱油、甜甜咸咸的。。柴鱼酱油对水（一比三）、加进去锅子裡、盖上压力锅盖。

这种酱油一般超市应该都有卖、用途很多、很方便。。这次滷牛肉我是先柴鱼酱油对水（一比三）

5.（没有压力锅就必须用火煮大约三十分左右、因為牛筋比较硬、煮的时間长。）

压力锅出声音时、转為小火继续煮十分鐘左右、即可熄火。

熄火之后要等蒸气完全无声之后、才能打开锅盖哦。

6.要上桌之前、加入适量的葱花就完成了。

小贴士

做法简简单单、洋葱的甜味完全融入在裡面。。有机会试试看。。