燕麦紫米粥的做法

简介:早餐粥是燕麦紫米粥，还是老话长谈，老公很重视身体，所以每天做饭、炒菜、熬粥都要经过思虑后才能下手，老公说熬粥加点燕麦会好一些，理由是燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。燕麦的功效与作用1、降低血胆固醇：水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，以降低罹患心血管疾病的风险，并且可以增加胆酸的排泄。2、控制血糖：水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。3、改善便秘：因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。4、促进伤口愈合：燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。5、预防更年期障碍：丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。6、预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松。7、燕麦的功效与作用：还有预防贫血、控制体重等功用。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

紫米:半碗

燕麦片:30g

小米:半碗

辅料:

水:2000ml

红糖:适量

步骤:

1.准备：小米小半碗；

2.准备：紫米小半碗；

3.准备：燕麦片；

4.准备：蒸好的红糖；

5.小米和紫米混放锅中；

6.清洗干净，放入2000ml水；

7.按键开始煮粥1小时10分钟，1小时10分后放入燕麦片熬制13分钟，再放入3勺红糖熬制2分钟；

8.熬制好的燕麦紫米粥，共计时间是1小时25分钟；

9.入口香甜，营养丰富的燕麦紫米粥好喝又养生。

小贴士

小方法：1、在熬粥的过程中一定要注意半小时开锅时要半开锅盖，以免溢流锅外；

2、放入糖后熬制时间2分钟即可，使粥变得粘稠适度。