聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。现在许多人也用棉花糖做牛轧糖,食材简单方便。今天我也用的是棉花糖,做牛轧糖的棉花糖以白色为好,超市没有白色的只好买了淡橙色的,还好做出来不算五颜六色。因为是自己家的宝贝吃的,花生米放得比较多,三个宝贝抢着吃了。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
棉花糖:1包
花生米:500g
辅料:
黄油:75g
奶粉:50g
步骤:
1.黄油,奶粉,棉花糖备好
2.烤好的花生米去皮
3.放在保鲜袋里,用擀面杖压成碎粒,这个不用压得太碎
4.小火把黄油溶化
5.加入棉花糖
6.棉花糖遇热很快溶化,搅拌使其均匀
7.棉花糖完全溶化后,加入花生米和奶粉,因为是自已家宝贝吃,所以花生米放得比较多呢。
8.快速拌匀,
9.倒入提前备好的烤盘里压平(烤盘里放入耐高温油纸,抹上油)
10.放凉后即可切成块
11.包入糯米纸,再包入糖纸,瞬间高大上的感觉有没有
小贴士
棉花糖下锅熔化时间很短,要提前备好花生米和烤盘上的油纸
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28