聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:凤爪的营养价值很高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,女性朋友们可以多吃哦。凤爪我多采用卤的方式,这次将凤爪焯水之后加入剁椒和黑豆豉一起入锅蒸熟,换了一种吃法,很不错哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
南瓜:200g
凤爪:200g
辅料:
料酒:适量
剁椒:适量
蒸鱼豉油:适量
豆豉:适量
花椒:适量
步骤:
1.凤爪洗干净
2.凤爪剪掉趾甲
3.锅中放水,加入花椒和料酒煮至沸腾后放入凤爪
4.南瓜去皮洗净
5.南瓜切片
6.将南瓜片放入盘中
7.将凤爪放在南瓜片上面
8.放入剁椒
9.放入黑豆豉
10.淋入适量蒸鱼豉油
11.蒸锅上汽后放入凤爪
12.蒸十五分钟左右至熟,用牙签戳凤爪能穿透即可
小贴士
1.凤爪要沸水入锅焯水,放入花椒和料酒是为了去腥。
2.剁椒、豆豉和蒸鱼豉油都是有咸度的,不用另外放盐。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28