松子巧克力蛋糕的做法

简介:要送人，想了一下还是决定做巧克力蛋糕。家里没有核桃我就用松子代替了。然后再加入蔓越莓提口感，成品大家都点赞。要是有喜欢的朋友们也可以玩一下，一定是会带给你不一样的感觉哦。

准备时间：10分钟内

制作时间：1-2小时

用餐人数：6人以上

食材

主料:

牛奶巧克力:300g

可可粉:40g

低筋面粉:300g

白糖:130g

鸡蛋:6个

无盐黄油:250g

辅料:

牛奶:60g

蔓越莓:适量

松仁:适量

步骤:

1.备好所用食材。

2.巧克力及黄油下锅隔水融化。

3.再将白糖加入继续拌至糖化。

4.将巧克力糊放至微凉，再分次加入鸡蛋。

5.用打蛋器打至鸡蛋与巧克力糊融合。

6.再将低粉及可可粉过筛加入。

7.拌至无干粉状。

8.将牛奶加入继续拌至融合。

9.将蔓越莓及松子加入。

10.拌至好后，加至在烤模里，在表面用少许的松子点缀一下。

11.入预热好的烤箱180度烤制30分钟。

12.烤制好后放凉脱模再改刀享用。

13.这样子一份好吃有味的巧克力蛋糕就完成了。

小贴士

30分钟的烤制，烤好后有点脆硬，放至一到二天再享受，口感就十分的棒了，要是想马上吃，那就烤制20分钟，那样子放凉后味儿也极佳。但如果送人我觉得还是烤干一点，这样易保存。