聚龙潭
桂林市阳朔县观
小雨28~23°C
简介:很久没炒意粉.以前炒意粉完全照西餐的方式炒.这次我就西餐中做.照我自己的思路做
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黄牛肉:300g
意粉:300g
青椒:2个
红辣椒:5个
辅料:
油:适量
盐:适量
生姜:适量
小葱:适量
大蒜:适量
生粉:适量
料酒:适量
生抽:适量
胡椒:适量
花椒油:适量
芝麻油:适量
食用碱:适量
豆瓣酱:适量
步骤:
1.牛肉切片后两面拍松后再切丝
2.用食用碱抓匀静放几分钟
3.青红椒切丝,蒜切碎
4.下煮意粉十分钟后捞出沥干水份
5.下煮意粉十分钟后捞出沥干水份
6.锅里放油烧热后爆炒牛肉丝变色后出锅
7.锅中留有底油炒香姜蒜
8.下放辣子.牛肉
9.意粉沥干水后,放入锅中与牛肉混合开始调料
10.放入豆瓣酱.食盐.生抽.芝麻油花椒油.起锅前放入香葱段
小贴士
配料按个人口味,这个口味就比较重!嘿嘿!
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28