小兔去上学餐盘的做法

简介:过了一个暑假终于开学了，小兔子早就想念自己的同学和老师了，这天小兔子起的特别早，吃了早饭后背着自己的小书包迎着太阳出发了，路上小兔高兴的边走边唱：太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上小书包？我去上学校天天不迟到，爱学习爱劳动……

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

米饭:150g

西兰花:150g

香菇:100g

鸡腿肉:100g

小番茄:60g

胡萝卜:20g

蟹棒:20g

南瓜粉:适量

海苔:适量

辅料:

油:适量

盐:适量

香菇粉:适量

白糖:适量

酱油:适量

步骤:

1.准备好食材。

2.香菇切成条。

3.油热后放入香菇翻炒片刻，加少许食盐出锅，如果中间有点干可以加少许温水。

4.油热后将西兰花翻进去翻炒片刻，加少许温水、食盐、香菇粉收汁出锅。

5.炒锅放油加热，放入1勺白糖，等融化成糖色赶紧放鸡腿肉进去炒，如果糖变黑就苦了。

6.放入适量酱油。

7.加适量温水、食盐收汁出锅，我觉得肉块有点大了，后面用铲子切成小块了。

8.胡萝卜片和蟹棒放少许食盐煮熟。

9.米饭取出一点白色备用，剩下的加适量南瓜粉拌匀，用熟南瓜也一样的。

10.取一块保鲜膜包住米饭团出兔子的头、身体、四肢等。

11.组合在一起，用开始留的一点白米饭粘一层白色肚皮。

12.蟹棒和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等。

13.胡萝卜切一个小书包的形状。

14.把五官和书包都放在合适位置。

15.小番茄切掉尾端做苹果。

16.剩下的胡萝卜切点小花朵。

17.香菇和西兰花组合成树，鸡腿肉做土，小番茄做苹果，切掉点西兰花杆切碎放在小兔子下面做草地。

小贴士

小贴士：没有南瓜粉就用熟南瓜，不用做白兔也可以的，炒糖色的时候一定紧盯着看到变色就放鸡腿肉进去，香菇粉作用是代替鸡精。