自制火锅的做法

简介:香菇含丰富的有钙、磷、铁、维生素B1 维生素B2 、尼克酸等。木耳吧含有维生素K，补气血，润肺，止血，用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘等症状。鹌鹑蛋含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。金针菇补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。还有藕、土豆、海带、虾丸，鱼丸，撒尿牛丸，等，对人体好处非常多。怎样将这些都融合呢？无疑，火锅是一道最好的选择

准备时间：10-20分钟

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

火锅底料:75g

虾丸:250g

香菇:250g

花菜:300g

蟹棒:250g

辅料:

花椒面:适量

盐:适量

醋:适量

酱油:适量

猪油:30g

红枣:适量

步骤:

1.准备好菜品

2.贮备好火锅底料：猪油 、红九九火锅底料、红枣5颗、生姜、花椒、盐、酱油、醋等

3.电磁炉置于小桌上，插电

4.锅中放入红枣、小尖椒、生姜等，加冷水

煮开

5.加红九九火锅底料，猪油，酱油、醋、盐、花椒等

6.加菜了

7.第一锅开吃

8.又一锅啊 香啊

小贴士

鱼丸蟹棒牛丸类要多煮开几次便于熟透

锅中汤少后添加开水，并补充底料和调味品