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布朗尼的做法

来源:触点天气2021-11-24 18:16:19

布朗尼

简介:布朗尼作为一款经典的蛋糕,我们又怎可不去尝试与品尝一下,香脆的外皮,松软的内部组织,香浓的核桃味道,这款蛋糕绝对可以吸引你的味蕾。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黑巧克力:86g

低筋面粉:60g

核桃仁:50g

黄油:60g

辅料:

白糖:30g

鸡蛋:1个

步骤:

布朗尼的做法步骤1

1.所有准备材料

布朗尼的做法步骤2

2.核桃仁弄成小块

布朗尼的做法步骤3

3.核桃仁放进提前预热的烤箱里155度中层上下火10分钟

布朗尼的做法步骤4

4.黄油隔水煮融

布朗尼的做法步骤5

5.加入巧克力煮融关火

布朗尼的做法步骤6

6.将白糖倒进巧克力里拌至融化

布朗尼的做法步骤7

7.加入鸡蛋拌匀

布朗尼的做法步骤8

8.泡打粉倒入低筋面粉里

布朗尼的做法步骤9

9.筛入巧克力里拌匀

布朗尼的做法步骤10

10.加入核桃仁拌匀

布朗尼的做法步骤11

11.倒入模具中

布朗尼的做法步骤12

12.放入提前预热的烤箱里180度中层上下火烤20分钟

小贴士

1、这款蛋糕不要过度搅拌

2、巧克力最好选择含可可粉60%以上

3、一般成功的布朗尼表面有一层薄薄的脆皮

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