火腿卷蔬菜的做法

简介:火腿卷蔬菜让不爱吃菜的MM爱上吃菜，有许多MM不爱吃菜，这样很不好，很容易引起营养不良，其实，在饮食上注意各种营养的搭配，口味和形式上做的多样化，或者将食物某种独特的方式来一个混搭，就如，火腿卷蔬菜，将各种营养丰富的蔬菜卷起来，而且口感好味道佳，很容易勾起你的的食欲。蔬菜卷用到了多种蔬菜，胡萝卜含有大量的膳食纤维，金针菇含有人体必需氨基酸成分非常丰富，且含锌量比较高，卷心菜被称为平民的家庭医生，早在宋代药书《证类本草》中就有记载称，卷心菜是一味良药。蔬菜卷食用后非常有饱涨感，是瘦身食品的最佳选择。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

小餐包:2个

火腿:4片

辅料:

盐:适量

白胡椒:适量

奶酪丝:10g

胡萝卜:20g

卷心菜:20g

金针菇:20g

步骤:

1.原料

2.胡萝卜、卷心菜切丝，金针菇去蒂

3.锅放入清水，加两勺盐、几滴油在水中，放入胡萝卜丝、卷心菜丝、金针菇焯水

4.取出沥干，加盐和胡椒粉拌匀

5.火腿摊平，放上奶酪丝

6.放上拌好的蔬菜

7.顺势卷起

8.做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热，至里边的奶酪融化即可。

还可以用微波加热，喜欢奶酪多的，可以在上边盖上一片，做成焗烤的

小贴士

厨房小语：1、火腿肠，买现成的火腿片，方便易操作，卷起后不易散，外形更漂亮。

2、蔬菜可依自己的品味来搭配。