乌衣巷
南京市秦淮区秦
多云27~19°C
简介:好吃的凉菜,做法简单。夏季吃这个减肥又营养,农家口味。浓浓的豆香味和,如果喜欢吃其他蔬菜也可以配点菜更美味~
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
老豆腐:250g
木耳:8朵
辅料:
香葱:适量
香菜:适量
辣子油:适量
香油:1勺
芝麻酱:2大勺
盐:1小勺
酱油:3勺
醋:4勺
姜片:4片
蒜瓣:5个
小米椒:6个
步骤:
1.木耳洗净撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。
2.豆腐,木耳放入热水里焯熟,然后放入凉水里。
3.锅里倒底油,放入蒜末,姜末爆香。
4.倒入小米椒段炒香。
5.倒入酱油,醋,盐,煮约半分钟。
6.最后在煮好的料汁里加入香油,芝麻酱,香葱,香菜,辣椒油搅拌均匀即可。
小贴士
1.豆腐不能切的太薄,煮好的豆腐和木耳放在凉白开水里泡着,防止沾粘。
2.吃的时候豆腐粘着料汁吃,料汁也可以根据自己的喜好来调味。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28