乌衣巷
南京市秦淮区秦
多云27~19°C
简介:甜酒就是酒酿,或者醪糟。我们常用来冲蛋汤喝,甜甜的,很暖胃的。平时一般加白糖,这次加入了补血的红糖。多年前有一次早餐时吃到加了姜末的甜酒冲蛋,感觉味道很鲜美,一直记忆犹新,所以又加入了生姜末。喝一碗,暖身又暖胃。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
甜酒:400g
鸡蛋:1个
辅料:
红糖:适量
生姜:适量
步骤:
1.鸡蛋打散。
2.生姜切末
3.清水适量,烧开,下甜。
4.把甜拨散。
5.甜酒煮开,下入鸡蛋,拨散
6.下入生姜,稍煮
7.盛出,加红糖调味。
小贴士
甜酒不能久煮,久煮发酸。上火者不要加生姜。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28