乌衣巷
南京市秦淮区秦
多云27~19°C
简介:银芽也称为豆芽菜,是用绿豆泡发的,因此,银芽有着近似绿豆的营养价值及功效,而且银芽还有着很好的减肥作用。用银芽与香菇搭配炒的菜,很清淡。源于香菇也是具有增强免疫力等多种功效的健康食材,因此,这道菜也很保健,节日期间鱼肉摄入过多的情况下,炒一盘香菇银芽,既爽口又养生的。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
香菇:200g
银芽:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
味精:适量
鸡精:适量
葱姜:适量
步骤:
1.银芽摘洗干净。
2.香菇洗干净入水焯。
3.焯后的香菇切成条。
4.起油锅,葱姜入锅煸香后,银芽入锅炒。
5.香菇入锅炒。
6.加盐、味精、鸡精炒。
7.勾薄芡。
8.芡汁熟,即可出锅装盘。
小贴士
香属于菌类食材,要先焯水,再入菜。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28