乌衣巷
南京市秦淮区秦
多云27~19°C
简介:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。面粉:养心、益肾、除热、止渴、调肠胃。周末,我用红薯做了健康的馒头.
准备时间:1-2小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
面粉:250g
红薯泥:160g
辅料:
牛奶:50ml
酵母:2.5g
步骤:
1.红薯切块,经蒸制,用勺子压成泥。
2.温牛奶放入酵母,静置5-8分钟,让酵母活跃起来。
3.面粉中放入盐、白糖和南瓜泥,混合均匀,将酵母牛奶慢慢倒入,用筷子搅拌成片状,搅拌充分。
4.下手揉面团,揉成光滑面团。
5.用保鲜膜封好,放温暖处发酵1小时。
6.揉面团,排气。把面团整成馒头形状。二次发酵25分钟。
7. 屉笼抹层油,在蒸笼中排好,冷水上锅蒸15分钟左右即可。
8.好吃。
小贴士
屉笼抹层油,在蒸笼中排好,冷水上锅蒸15分钟左右即可。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28