北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

红薯馒头的做法

来源:触点天气2021-11-20 10:14:24

红薯馒头

简介:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。面粉:养心、益肾、除热、止渴、调肠胃。周末,我用红薯做了健康的馒头.

准备时间:1-2小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

面粉:250g

红薯泥:160g

辅料:

牛奶:50ml

酵母:2.5g

步骤:

红薯馒头的做法步骤1

1.红薯切块,经蒸制,用勺子压成泥。

红薯馒头的做法步骤2

2.温牛奶放入酵母,静置5-8分钟,让酵母活跃起来。

红薯馒头的做法步骤3

3.面粉中放入盐、白糖和南瓜泥,混合均匀,将酵母牛奶慢慢倒入,用筷子搅拌成片状,搅拌充分。

红薯馒头的做法步骤4

4.下手揉面团,揉成光滑面团。

红薯馒头的做法步骤5

5.用保鲜膜封好,放温暖处发酵1小时。

红薯馒头的做法步骤6

6.揉面团,排气。把面团整成馒头形状。二次发酵25分钟。

红薯馒头的做法步骤7

7. 屉笼抹层油,在蒸笼中排好,冷水上锅蒸15分钟左右即可。

红薯馒头的做法步骤8

8.好吃。

小贴士

屉笼抹层油,在蒸笼中排好,冷水上锅蒸15分钟左右即可。

热门资讯推荐