乌衣巷
南京市秦淮区秦
多云27~19°C
简介:菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,在进食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。菠萝加热后,其所含的天然抗氧化物质含量会大幅升高,从而还可以起到抑制血浆胆固醇升高的作用。因此,菠萝咕噜肉、菠萝牛肉都是可以放心吃的菜肴。中医认为菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
菠萝:200g
青椒:50g
红辣椒:50g
酥肉:200g
辅料:
油:10g
盐:5g
白砂糖:5g
番茄酱:20g
醋:5g
淀粉:5g
步骤:
1.准备食材:酥肉、菠萝、青红椒。
2.菠萝取果肉泡盐水,青红椒切菱形块。两勺番茄酱加糖、醋调匀备用。
3.炒锅中加少许油,倒入调好的汁炒至发红。
4.倒入青红椒翻炒片刻。
5.倒入酥肉,继续翻炒。
6.加入泡过的菠萝,再加少许盐调味。
7.淀粉加少许水,搅匀后倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
我直接用了酥肉,所以需要多焖一会儿,如果用现炸的肉块更好。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28