三鲜蛋饺煲的做法

简介:收到小熊智能蒸煮饭盒之前，还有点担心，饭盒该如何做出美味来呢？无非就是热热饭呗？拿到后，研究了一下说明书，功能还不少呢。 刚做完手术，饮食得清淡，就做个鲜香爽口的菜吧，再加上米饭，一顿饭也就解决了。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

蛋饺:2个

大娃娃菜:3片

春笋:1/3根

咸肉:50g

香菇:2个

猪瘦肉:50g

炸猪皮:1小块

熟猪肚:1块

辅料:

盐:适量

葱:1/2根

姜片:3片

白胡椒粉:3g

料酒:适量

鸡粉:适量

步骤:

1.准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。

2.猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。

3.在小熊蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。

4.铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。

5.加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260ml的清水，

6.放入饭盒。

7.小饭盒里加入清洗好的大米和小米，加入适量的清水，放入蒸煮饭盒的上一层。盖上饭盒盖。

8.接通电源，按下定时，灯20-30同时亮。

9. 时间到后，米饭也煮好了，菜也煲好了。可以开吃了。

小贴士

1、蛋饺提前做好。

2、猪肚也需要提前处理好。