红池坝滑雪场
巫溪县红池坝景
暴雨转中雨30~23°C
简介:蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。一般,家里做了蛋饺,都是红烧啊或者放进火锅里面一起煮~包着蛋皮的肉坨坨!哈
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪肉:250g
鸡蛋:4个
辅料:
猪油:适量
盐:适量
葱末:适量
生姜末:适量
酱油:适量
白砂糖:少量
味精:适量
料酒:适量
步骤:
1.猪肉绞碎,加上葱末、生姜末、糖、盐、味精、料酒、酱油。顺着一个方向搅拌成馅子。
2.鸡蛋打散
3.小火一直加热大勺子,大勺子内部刷一层猪油,稍微加热后,加上一小勺蛋液,晃动勺子,让蛋皮厚薄均匀。
4.放上肉馅。继续加热。
5.等蛋皮的边缘微微翘起的时候,用筷子把蛋皮夹对折,盖在另一半上方。并且用筷子在边缘压一压,封口。
小贴士
TIPS:
1、你讨厌生姜不?其实我最讨厌生姜啦!但是,肉肉里面不放生姜,会有肉味,可以用生姜粉代替哦!成品很香滴!
2、蛋饺封口的时候,一边加热,一边用筷子压在边缘,可以帮助封口哦!
3、这玩意不是成品啊!肉肉还是生的呢!一般还要再烧烧才能吃哦!
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28