北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

骨汤锅盔的做法

来源:触点天气2021-11-19 15:13:15

骨汤锅盔

简介:网购了一些史云生浓醇高汤。正好朋友给我送来一些老家带来的锅盔,一直没有吃,这次和浓醇高汤结合做了一款骨汤泡锅盔,成菜颜色清淡、汤汁鲜美、锅盔劲道。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

锅盔:150g

辅料:

浓缩肉骨高汤:2小袋

清水:800ml

盐:适量

葱花:少许

黄花菜:30g

木耳:10g

粉丝:50g

步骤:

骨汤锅盔的做法步骤1

1.木耳泡发洗净撕成小块。

骨汤锅盔的做法步骤2

2.黄花菜泡软洗净。

骨汤锅盔的做法步骤3

3.锅盔切丁。

骨汤锅盔的做法步骤4

4.将泡好的黄花菜切成小段。

骨汤锅盔的做法步骤5

5.锅中加入适量清水。

骨汤锅盔的做法步骤6

6.放入肉骨高汤煮开。

骨汤锅盔的做法步骤7

7.放入木耳和黄花菜中火煮5分钟。

骨汤锅盔的做法步骤8

8.加入粉丝煮3分钟。

骨汤锅盔的做法步骤9

9.将切好的锅盔放入碗中。

骨汤锅盔的做法步骤10

10.把煮好的汤浇到上面即可。

小贴士

浓醇高汤味道已经很鲜,不要再加味精以及其他提鲜的调味品,只需加点盐即可。

锅盔切的不要太大。

热门资讯推荐