奥尔良烤鸡腿的做法

简介:曾几何时，奥尔良口味的烤鸡，鸡脖子等在街边的小吃是比比皆是啊~曾经最爱的肯德基劲脆鸡腿堡现在也换成了奥尔良烤鸡腿堡，奥尔良烤翅，怎么吃都不够呢~今天在市场看见类似鸡翅根的小鸡腿，肉很多哦~决定用它来试试，最爱的奥尔良就要出来了！

准备时间：2小时以上

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

小鸡腿:500g

辅料:

奥尔良腌料:适量

蜂蜜:适量

步骤:

1.准备：小鸡腿6只（约500g）奥尔良腌料适量（调成浓稠的糊状）

2.将鸡腿用到在其表面划深深的口，这样能在腌制的时候更入味。千万不要划断哦~

3.将奥尔良腌料均匀的涂抹于鸡腿上，刀口处记得用手指往里多涂抹一些哦~

4.把鸡腿放入保鲜袋，做适当的揉搓使其更入味，放在冰箱冷藏至少4个小时。

5.将鸡腿放在烤网上，放入烤箱中层。底下接烤盘，烤盘上铺锡纸。如烤箱200度，烤25分钟。

6.准备一点腌料加入适量的蜂蜜

7.25分钟后取出烤网，将混有蜂蜜和腌料的糊均匀刷在鸡腿表面，翻面在刷一层，再如烤箱烤8分钟即可。

小贴士

1、可选择鸡翅中、翅根、全翅、推荐全翅。吃起来很过瘾啊~

2、一定要在表面划道道，这样腌制很入味，里面的肉都会有奥尔良的味道呢~

3、为了便于清洁，烤盘上铺一层锡纸很好哦~

4、蜂蜜的用量随意，想吃甜一点的可多放一些蜂蜜。刷了蜂蜜烤出来的卖相很好哦~