天沐温泉
山东省威海文登
晴转多云22~12°C
简介:菜脯学名萝卜干,是用白萝卜加盐腌制,在烈日下晒干可以长久保存的潮汕特产。冬瓜菜脯汤,是潮汕夏季一例非常普遍的去暑汤,炎炎夏日,当流了一天的汗水后再来喝上这样一碗清淡的汤水,更解渴更解乏。菜脯独特的那种酸味使这汤喝起来很开胃呢。夏天即将过去,但南方的日头还是很猛,一不小心就容易中暑,所以偶尔喝点解暑的汤水很是不错呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
冬瓜:400g
菜脯:80g
辅料:
油:适量
盐:适量
蘑菇精:适量
芹菜:适量
步骤:
1.菜脯切条,冬瓜去皮切块,皮不要丢掉。
2.把菜脯和冬瓜皮放入水中开煮。
3.水开后再煮约五分钟,把菜脯的味充分煮出来后再加入切好的冬瓜。
4.待冬瓜煮得有点透明了可以加入一点点的油,如果咸度不够加入少量的盐,关火,洒上切好的芹菜碎和蘑菇精就可以了。
小贴士
1、冬瓜皮更能解暑,所以不要丢掉,煮过之后再捞去就好。
2、菜脯很咸,这汤基本是不用再加盐的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28